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经营技巧

...投资万里香烤鸭坊,小投入,大回报!

【现制现卖】“万里香烤鸭坊”的食品必须是新鲜的、卫生的,绝不允许将变质变味的食品出售,确保品质第一、品牌第一。  
【家庭用餐】顾客们下班途中, 拎上几只烤鸭,烧鸡,憧憬着合家共享美味的场面,美不胜收,心情自然特别愉快!  
【送货上门】外卖是“万里香烤鸭坊”非常成功并引以为自豪的一种销售形式.“万里香烤鸭”围绕“外卖”、“ 外送”制作了很多宣传资料,大大方便了周边小区居民,他们足不出户,一个电话几分钟搞掂,卖者高兴,买者放心。  
【合作分红】和饭店合作,将烤鸭炉设在饭店里,现场烤制,利润分成!  
【一点多店】加盟者可以以自己所开固定店面为中心,向周围的超市、便利店、副食店、小区零售店、中餐厅、机关食堂等多处设代卖点或采取一个总店多个窗口销售,形成小区域连锁,逐步形成地方性垄断经营,占领市场。   
【超市】商场超市人流量大,客源稳定,将食品进行包装(可由总部提供)后,进入柜台,即可获得丰厚的利润,又作了广告宣传树立品牌形象,一举两得。在许多大中型城市,超市已成为消费者购买力量旺盛的场所,我们已指导全国众多加盟者成功地成为当地超市的第一品牌。我们会为加盟者提供一整套进入超市的操作方案。   
【固定专卖店】“万里香烤鸭坊”的加盟者有一半以上选择了专卖店模式,我们在对各专卖店管理中,总结并形成了全套最具针对性的运营管理手册。   
【繁华街道】繁华街道客流量大,流动顾客相对较多,其宣传、店面、装饰、营销、促销、售卖技巧等策略会有所不同。总部的营销专家会系统辅导。   
【居民小区】95%以上是固定客户,小区内一般不会有竟争对手,其品种的变化、口味的变化、促销的方式必须系统化。   
【对外批发】制成成品大量批发到大型超市、大卖场、商场、集贸市场、小摊小贩、企事业机关食堂、学校餐厅、社区小卖部、宾馆酒店、饭馆餐馆、夜宵排档……  
【假日促销】充分利用其节假日的销售旺季,迅猛出击,像元旦、春节这样的大节,一个节日的销量可达平时的几倍、甚至几十倍,几天时间即可达到平常几个月的销量。掌握节假日特点,早动手,早准备,早备货,确保货源充足。   
【团体促销】 任何一个城市,都有学校、医院、机关、企业的食堂,还有餐厅、宾馆、酒店等等,利用各种关系设法建立长久的批量供求关系,以批发价格销售,薄利多销。  
【卡片促销】名片、会员卡、贵宾卡、优惠卡等等一应俱全,客户到,随时发,自然是:卡片所到处,必我回头客!   
【市镇中小饭馆】市镇中小饭馆一般没有专业卤菜师,利用这个薄弱环节,主动上门发动销售攻关,岂不是:市镇饭馆缺卤味,天生我菜必有用!   

●通过建立产品良好的质量信誉,树立好的产品形象。“北京烤鸭”向食者承诺:如发现有劣食,检测有违禁化学药品,店内有蚊蝇、服务人员不戴手套口罩操作等,投诉举报有奖。  
●开业前进行密集宣传,印发张贴宣传单、贵宾卡、优惠酬宾卡,向路人散发,在小区、集贸市场、人流多的地方拉横幅……  
●组织一支销售队伍(按量提成计酬,无固定工资)常年深入闹市、集贸市场、学校、医院、旅游景点、住宅区、商场、超市、便利店、电脑城、影剧院、车站码头、机场、各专业市场,穿上印有“北京烤鸭”品牌的统一服装,散发或张贴广告单,每天销售七八千元一点都不惊奇。  


懂营销才能赚钱!看一看哪一种方式适合您?算一算哪一种方式不是利润惊人? 每一种方式都能为加盟者带来巨大利益。 

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